Panagakis Αίγινα

Panagakis Αίγινα

Ο “Παναγάκης” στην Αίγινα, το Crepe - Cafe του νησιού, βρίσκεται στην κεντρική παραλιακή οδό της πόλης της Αίγινας. Μόλις μερικά μέτρα από το λιμάνι της Αίγινας, το Cafe, ένα από τα πιο ιστορικά καταστήματα εστίασης στο νησί, έχει την δική του ιστορία.

Ιστορία Παναγάκης

Με ιστορία 150 ετών, το κατάστημα ξεκίνησε ως μια παραδοσιακή ταβέρνα. Τα πρώτα χρόνια το μαγαζί λειτούργησε ως ένας χώρος που οι ντόπιοι ψαράδες μαγείρευαν την ψαριά τους. Έτσι το μαγαζί έφτιαξε την πρώτη του φήμη και το “τηγάνι” του Παναγάκη έγινε γνωστό σε όλο το νησί και όχι μόνο. Οι ντόπιοι φρέσκοι ψαρομεζέδες είχαν πάντα συνοδεία το σπιτικό κρασί του καταστήματος.

Πριν από 30 περίπου χρόνια, ο Νίκος Παναγάκης γιος του Παναγιώτη, δημιουργού του καταστήματος, άλλαξε την φιλοσοφία του ιστορικού μαγαζιού. Ο ιδιοκτήτης 2ης γενιάς μετέτρεψε το παραδοσιακό ταβερνάκι σε ένα σύγχρονο Cafe Bar. Κάπου εκεί έρχεται και η πρώτη επαφή με την χειροποίητη κρέπα και το Cafe αποκτά και τον προσωνύμιο της Κρεπερί στην Αίγινα.

Το Panagakis Crepe-Cafe σήμερα

Πλέον το Cafe, έχει βάλει πλώρη για την 3η γενιά ιδιοκτησίας. Το 2020 είναι μια ιδιαίτερη χρονιά για το μαγαζί, αφού πραγματοποιήθηκε ριζική ανακαίνιση στο κατάστημα.

Με νέο concept και διαφορετική προσέγγιση το Cafe είναι πλέον ένα εστιατορικό Crepe-Cafe. Το βασικό προϊόν είναι οι ποιοτικές χειροποίητες κρέπες και βάφλες. Κρέπες και βάφλες με αγνά υλικά και πρώτες ύλες, που δημιουργούνται βασισμένες στην παραδοσιακή συνταγή του καταστήματος. Μπορείτε να απολαύσετε τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις του “Παναγάκη” απολαμβάνοντας την μοναδική θέα από το μπαλκόνι του 1ου ορόφου. Απολαύστε το λιμάνι της Αίγινας και η παραλιακή οδός της Αίγινας.

Panagakis Αίγινα, βρείτε ακόμα στο Menu:

• Φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ
• Ροφήματα, χυμούς και αναψυκτικά
• Πρωινά, Brunch, snacks, σαλάτες και ελαφριά γεύματα
• Παγωτά και γλυκά
• Κρασιά και κοκτέιλ

Δείτε επίσης: Καφέ στην Αίγινα | Φαγητό Αίγινα