Περιγραφή

Συνταγή για Pesto Φιστικιού με ποιοτικά φιστικιά Αιγίνης.

Τώρα που μένουμε σπίτι και ψάχνουμε λύσεις για γευστικά πιάτα.

Πρώτα αγοράζουμε φιστίκια από τα αγαπημένα μας φιστικοπωλεία!

Υλικά
2 κούπες φύλλα βασιλικού
μισή κούπα φιστίκια Αιγίνης χωρίς το κέλυφος
1/4 κούπας παρμεζάνα τριμμένη
1/3 κούπας ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
1 κ/σ χυμό λεμονιού
2 σκελίδες σκόρδου

Διαδικασία

Βάζουμε όλα τα συστατικά στο μούλτι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια παχύρευστη σάλτσα. Απλώνουμε σε μακαρόνια της αρεσκείας μας. Τρίβουμε παρμεζάνα και απολαμβάνουμε το πιάτο μας!

Διεύθυνση

Αίγινα, Ελλάδα